福州有一些提供AI培训的机构或课程，以下是一些可能的选择：

1、福州大学: 福州大学有人工智能学院，提供人工智能相关专业的本科、硕士和博士学位。此外，他们可能也提供相关的培训课程或项目，可以关注他们的官方网站或联系他们的教务部门获取更多信息。

2、福建师范大学: 福建师范大学也设有相关计算机科学和人工智能的课程，可能包括一些与AI相关的培训项目。具体信息可以查看他们的官方网站或联系相关院系。

3、福州职业技术学院: 作为一所高职院校，他们可能提供人工智能技术应用、人工智能开发等相关的培训课程，适合不同需求的人群。

4、福建省电子信息产业技术研究院: 这种研究院可能提供各种技术培训，包括人工智能领域的技术培训和项目合作。

5、在线课程平台: 像Coursera、edX、Udemy等在线课程平台，经常有来自世界各地大学和机构提供的AI课程。你可以根据自己的兴趣和需求选择合适的课程。

6、专业AI培训机构: 像达内教育、尚硅谷等培训机构，在全国多个城市设立了分校，可能在福州也有相关课程，可以提供就业为导向的AI技术培训。

选择AI培训班时，需要考虑以下几点：

课程内容是否全面，是否涵盖了你感兴趣的AI领域（如机器学习、深度学习、自然语言处理等）。
师资力量，是否有经验丰富的讲师。
实践机会，AI是一个实践性很强的领域，是否有足够的项目和实验机会。
学员评价，可以通过查看往届学员的反馈了解培训班的质量。
证书和就业支持，是否有相关的认证，以及是否提供就业帮助。

建议你根据自己的需求、预算和时间安排，选择最合适的培训班。