买房开盘价是指在房地产市场中，新开发楼盘首次面向公众销售时所设定的起售价格。这个价格是开发商基于成本、预期利润、市场状况、目标客户群体、竞争对手定价等多种因素综合考虑后确定的。

开盘价对于购房者来说非常重要，因为它往往决定了之后的价格走势以及购房者的心理预期。有时候，为了吸引买家，开发商可能会设置一个相对有吸引力的开盘价来启动销售活动。而在一些情况下，如果市场需求旺盛，开盘价也可能会定得较高。

需要注意的是，开盘价并不一定等同于最终的成交价格。随着销售进度的发展和市场条件的变化，开发商可能会调整价格策略，提供折扣或者上调价格。

此外，根据相关政策规定，在某些地区，新房开盘价还需要向相关部门进行备案，并且实际销售价格不能高于备案价格。

如果您正考虑购买新开盘的房子，建议您密切关注市场动态，了解楼盘的具体情况，包括但不限于位置、户型、配套设施等，同时比较不同房源之间的性价比，以做出明智的选择。如果有需要的话，咨询专业的房产顾问也是一个不错的选择。