区分黄金真伪和纯度，可以通过以下几种方法来进行：

1、查看印记：正规的黄金饰品上通常会印有表明其含金量的印记，如“足金”、“24K”（理论上100%纯金）、“18K”（含金量75%）等。但需要注意的是，印记可以伪造，因此这只是初步判断。

2、色泽观察：纯金颜色为深黄色，光泽温润，而假黄金或合金的颜色可能会偏红或偏绿，光泽也更加刺眼。不过，仅凭色泽很难精确判断，因为有些合金也能做得非常接近。

3、密度测试：黄金的密度约为19.3克/立方厘米，远高于大多数其他金属。可以通过测量质量和体积来计算密度，但这种方法需要专业的工具和一定的技巧。

4、磁性测试：黄金是非磁性的，如果用磁铁能吸引，则肯定不是纯金。但需要注意，有些杂质含量很低的黄金合金也可能不被磁铁吸引。

5、硝酸测试：将一小滴硝酸滴在黄金样品上，纯金不会被腐蚀，而许多假黄金或合金会与硝酸反应变色或溶解。这是一种比较准确的方法，但操作需谨慎，最好由专业人士进行，因为硝酸是强腐蚀性物质。

6、触感辨别：纯金质地较软，容易留下划痕，而很多假货或合金则相对较硬。但这种方法也不绝对，因为硬度还受合金元素的影响。

7、专业检测：最可靠的方法是将黄金送到专业的检测机构，通过X射线荧光光谱仪、电感耦合等离子体质谱仪等高级仪器进行精确分析，以确定其成分和纯度。

综上所述，对于非专业人员来说，建议采用查看印记、色泽观察和简单物理测试作为初步判断，并考虑送至专业机构进行最终确认。