5g黄金指的是重量为5克的黄金，而“硬金”通常是指一种通过特殊工艺处理后的黄金制品，使其硬度增加，不易变形或刮花。所以，“5g黄金”和“硬金”描述的是黄金的不同属性，前者描述的是重量，后者描述的是黄金的物理特性。

如果某件黄金饰品标称为“5g硬金”，那么它指的是这件饰品的重量为5克，并且经过了硬化处理以提高其硬度。不过，市面上直接说“5g黄金”的情况更多是指纯黄金的重量，而不特指其是否经过硬化处理。