炒黄金可以指代两种不同的交易形式：现货黄金交易和期货黄金交易。

1、现货黄金：指的是即期交易，买卖双方在成交后立即或者约定在两个工作日内完成交割。现货黄金通常没有固定的到期日，投资者购买的是实际存在的黄金，可以随时买卖，也可以选择提货。

2、期货黄金：是指通过期货市场进行的黄金交易，投资者买卖的是未来某个时间点按约定价格交割一定数量黄金的合约。期货黄金具有标准化合约、杠杆交易、保证金制度等特点，投资者主要是为了投机或套期保值。

如果你提到的“炒黄金”涉及到的是通过期货市场进行的交易，那么它就属于期货交易的一部分。这种交易方式的特点包括但不限于：

杠杆交易：投资者只需支付一部分保证金就可以控制较大价值的合约，从而放大了潜在的盈利和亏损。
保证金制度：交易者必须保持一定的保证金水平，否则可能会被要求追加保证金或强制平仓。
标准化合约：每个期货合约都有固定的数量和质量标准。
交割方式：期货黄金交易通常可以选择实物交割或现金结算，但在实际操作中，大多数交易者不会等到交割日，而是通过平仓来结束交易。

因此，要确定炒黄金是否属于期货，主要看具体的交易形式和平台。如果是通过期货市场进行的，则属于期货交易；如果是直接购买实物黄金或相关的现货产品，则不属于期货。