在古代，黄金和白银的兑换比例并不是固定的，而是会随着市场供需关系、政治经济环境等因素的变化而波动。因此，无法给出一个确切的答案来说明古时一两黄金可以换多少白银。

在中国历史上，不同朝代和时期，黄金和白银的兑换比例也有所不同。例如，在明朝时期，黄金和白银的兑换比例大约是1:10左右；而在清朝时期，这个比例则有所变化，有时甚至达到了1:20以上。

需要注意的是，古代货币的价值和现代货币的价值有很大的差异，因此在比较古代货币价值时需要考虑到历史背景和文化差异。