要确定18k金项链上的钻石是否是真的，可以采取以下几个步骤：

1、专业鉴定：
最可靠的方法是将项链送到专业的珠宝鉴定机构进行鉴定。这些机构通常有经验丰富的专家和先进的检测设备，能够准确判断钻石的真伪。
你可以联系当地的珠宝店或信誉良好的第三方鉴定机构，他们会提供专业的鉴定服务。

2、证书验证：
如果你购买的钻石首饰附带了证书（如GIA、AGS等国际知名的宝石鉴定证书），那么证书上的信息可以帮助确认钻石的真实性。
检查证书上的编号是否在该机构的数据库中查询到对应的信息，并且证书上是否有详细的描述和评估结果。

3、物理检查：
使用放大镜或显微镜仔细观察钻石的切工、净度和颜色。真正的钻石会有一定的内部特征（例如内含物）。
真正的钻石可以通过一些特定的物理测试来验证，比如热导率测试、荧光测试等。不过，这些测试需要专业的设备和技术，一般由专业人士来进行。

4、询问卖家：
如果你是在正规的珠宝店购买的，可以向销售人员询问关于钻石的相关信息，包括来源、证书情况等。
如果是在网络平台购买的，可以通过平台提供的评价和反馈来了解其他买家的经验。

5、注意价格：
需要注意的是，如果项链的价格明显低于市场价，尤其是如果你怀疑其中的钻石是仿制品时，这可能是不寻常的情况。因为高质量的钻石通常价格较高。

总之，最可靠的方式还是通过专业的鉴定机构进行鉴定。这样不仅可以确保钻石的真实性，也能保护自己的权益。希望以上信息对你有所帮助！