“黄金大米”并不是一种天然存在的大米品种，而是一种通过转基因技术培育的新型大米。其研发目的是为了增加维生素A的含量，以帮助那些缺乏维生素A而导致健康问题的人群，比如在一些发展中国家和地区。

黄金大米之所以呈现黄色，是因为在它的基因中被加入了能够生成β胡萝卜素（维生素A前体）的基因。这些基因通常来自玉米或某些土壤细菌。因此，从严格意义上讲，黄金大米不是天然存在的，而是经过人为改造的作物品种。